Dolegueños buscan comercializar la Panela
La Asociación de Agricultores de Palma Real y Rovira, en el distrito de Dolega, realizan gestiones con el Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA), para que su producto, panela o dulce de raspadura, sea certificado como “orgánico”, y de esta forma ampliar su participación en el mercado, con un producto de óptima calidad.
25 abril 2018 |
Durante una visita a la molienda (trapiche) del productor Luis Espinosa, en la comunidad de Paraíso de Boquerón, se corroboró que en Dolega se cultivan más de 300 hectáreas de caña de azúcar de variedades que han mostrado excelentes rendimientos, para la producción de panela. Se conoció además que muchos de estos productores utilizan abonos orgánicos con microorganismos de montaña para enriquecer los suelos.
El inspector de agricultura orgánica de la coordinación regional de sanidad vegetal del MIDA en Chiriquí, Alexis Álvarez, informó que muy pronto se entregarán las primeras certificaciones de panela orgánica, ya que hay productores que han aplicado al programa y realizado de forma satisfactoria el paso de la producción tradicional a orgánica, cumpliendo con la normativa vigente.
