Herrera

Dirección de Agroindustrias del MIDA certifica a cinco empresas artesanales

Cinco empresas, cuatro de la provincia de Chiriquí y una de Herrera, recibieron la Certificación como Empresa Agroindustrial Artesanal

18 marzo 2022 |

Cinco empresas, cuatro de la provincia de Chiriquí y una de Herrera, recibieron la Certificación como Empresa Agroindustrial Artesanal, en el marco del Plan Estratégico “AGRO Y SEGURIDAD ALIMENTARIA”, por la Dirección de Agroindustrias del Ministerio de Desarrollo Agropecuario.

La Dirección de Agroindustria promueve la formalización de la micro, pequeña y mediana Empresa Agroindustrial, en Coordinación con el MINSA, MICI y el Ministerio de Cultura.

En esta ocasión, las empresas que obtuvieron esta certificación fueron: Artesanal de Tortillas en David; Artesanal de Café, Cultivos de Oro Verde en Boquete; Artesanal Panadería Trigos S en David; Artesanal de Mermeladas Producto Orgánicos La Reserva en Renacimiento y Empresa de Café Artesanal, Café Don Manuel en Chitré.

Este proceso forma parte del impulso que viene dando el MIDA, que dirige el ministro Augusto Valderrama, para mejorar el sector agroindustrial de Panamá y así contribuir en la lucha para derribar la Sexta Frontera, de la pobreza y desigualdades, uno de los objetivos del Gobierno Nacional, que lidera Laurentino Cortizo Cohen.

De acuerdo con los requisitos que establece la Resolución 685 del 18 de agosto de 2021 del MINSA, se entregó la certificación a fin de que tramiten su Permiso Sanitario de Operación y registren o inscriban sus productos y de esta manera cumplan con el proceso de formalización.

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HERRERA

Herrera es una provincia de Panamá. Está situada en el norte de la península de Azuero y su cabecera es la ciudad de Chitré. Limita al norte con las provincias de Veraguas y Coclé, al sur con la provincia de Los Santos, al este con el golfo de Parita y la provincia de Los Santos y al oeste con la provincia de Veraguas concretamente con el distrito de Mariato. Tiene una extensión de 2.340,7 km² y en 2008 contaba con una población de 111.647 habitantes,1​ población que se estimó en 107.911 habitantes en 2010.2​

Lugar de paso entre importantes subregiones de la península de Azuero, por la provincia herrerana discurren dos grandes rutas: de sur a norte, la carretera Nacional; y de este a oeste, la carretera Panamericana.

Es en honor al General Tomás Herrera. Herrera fue un militar y político neogranadino, presidente de la República de Colombia y jefe de estado del Estado Libre del Istmo durante 1840 y 1841. La etimología de Herrera, proviene del apellido patronímico castellano Herrera; que a su vez, deriva de la palabra latina ferrum que significa hierro.

Herrera tiene una extensión de 2.340,7 km², que equivale al 3% del territorio panameño, por lo que es la provincia más pequeña del país. Se localiza en la parte norte de la península de Azuero. Hacia el norte limita con la provincia de Veraguas y con la provincia de Coclé, donde el río Santa María la separa de esta última. En dirección oeste, el Macizo de Azuero hace de frontera natural con el sur de la provincia de Veraguas. Al sur, el río La Villa ejerce de frontera con la vecina provincia de Los Santos, si bien a ambos lados del río existe un mismo paisaje, de hecho la cuenca hidrográfica de este río se divide entre ambas provincias. Por último, al este el océano Pacífico pone fin a la provincia con una extensa zona de costas, ocupando una franja litoral entre las desembocaduras de los ríos Santa María y La Villa, en la bahía de Parita, que le confieren un importante carácter marino.

Con parte de la serranía de Azuero en la zona occidental de la provincia, la provincia se sitúa a sotavento de los vientos alisios, por lo que el clima en la provincia es tropical seco o de sabana, que en la clasificación climática de Köppen se identifica como Awi. Así, en la zona oriental, que forma parte de las llanuras litorales del golfo de Panamá, se encuentra bosque seco premontano, bosque húmedo premontano y bosque seco tropical. En las tierras elevadas del oeste hay microclimas con otro entorno ambiental, como en el caso de la reserva forestal del Montuoso en los límites con Quebro.

La temporada seca se da entre finales de noviembre e inicios de mayo y la temporada lluviosa se extiende el resto del año. Al estar localizada en la zona tropical, la diferenciación entre estaciones puede ser incierta, con temperaturas que varían entre los 23 °C y los 32 °C.

Encontramos una variedad de animales silvestres tales como: armadillo, caimanes, ardillas, iguana verde, entre otros; además, una gama de ganado vacuno, caballar, aves de corral y una fauna marina para sustento de pescadores artesanales.

Panamá es el sector de istmo más reciente. Sus montañas son la unión definitiva entre las Sierras Madres del norte y los Andes del sur. Está en un borde de placa, por lo que son frecuentes los terremotos, además de los fenómenos volcánicos, algunos de ellos activos. Fue durante el Terciario cuando se cerró la comunicación entre el Atlántico y el Pacífico, debido a la emersión de volcanes, la construcción de calizas marinas gracias a los arrecifes coralinos y el aporte sedimentario de los derrubios de los ríos. La mayor parte del territorio son tierras bajas, y están surcadas por una espina central de sierras y volcanes. Son las montañas de menor altitud del istmo.

El relieve panameño gira en torno al Paso de la Culebra, donde se encuentra el Canal de Panamá. Desde la frontera con Costa Rica al oeste el relieve desciende y se estrecha hasta la zona del Canal, para ascender y ensancharse de nuevo hasta la frontera de Colombia en el este.

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